خلاصة الشوفان

.في طور النضج اللبني، يحتوي الشوفان الأخضر على أنواع مختلفة من السكريات ويتميز بمحتوى عالي من السيليكا والمعادن.ويمكن للسكريات أن تتضخم في المحاليل المائية وتكتسب تأثيراً مرطباً